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材料
こま切れ牛肉 200g
玉ネギ 1/4個
エノキ 1袋
サラダ油 適量
[調味料]
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
七味唐辛子 適量
作り方
牛肉は食べやすい大きさに切る。
玉ネギは5mm幅に切る。
エノキは根元を切り落とし、3等分に切る。
フライパンにサラダ油をひき、牛肉、玉ネギ、エノキの順に炒め合わせる。
[調味料]で味をととのえる。
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